| Nguyên Liệu:
Phần kem dâu
Dâu tây - 350gr
Cream cheese - 250gr
Sour cream - 250ml (có thể thay bằng sữa chua cũng được nhé)
Sữa tươi nguyên kem - 125ml
Nước cốt chanh - 1 thìa
Đường - 150gr
Muối - 1 nhúm
Phần chocolate
Dâu tây - 100gr
Đường - 2 thìa
Chocolate - Vừa đủ
Heavy cream - 5ml
Bánh quy chocolate - 3-5 chiếc
Cách Làm:
Bước 1: Làm kem dâu tây
Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống. Bổ đôim 350gr dâu tây.
Cho dâu tây, cream cheese, sour cream, sữa tươi nguyên kem...
Nước cốt chanh, đường, và 1 nhúm muối vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn
Cách làm kem dâu tây socola
Sau đó cho hỗn hợp vào máy làm kem.
Bước 2:
Phần dâu tây còn lại cắt lát mỏng, cho vài thìa đường vào đảo đều.
Cho chocolate và heavy cream vào bát, hấp cách thủy cho chocolate tan chảy.
Phết chocolate lên mặt bánh quy chocolate rồi cất vào trong tủ lạnh cho phần chocolate đông lại.
Các bạn canh thời gian của máy làm kem, khi máy làm kem chạy được khoảng 25 phút, cho dâu tây thái lát đã ướp đường...
...và bán quy phết chocolate cắt nhỏ vào.
Cho máy chạy thêm khoảng 5 phút nữa rồi cất kem vào tủ lạnh.
Thành phẩm sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh đây nhé.
Cách Ăn: Khi ăn, các bạn dùng thìa múc kem, xúc thành các viên kem tròn bày vào bát cho đẹp mắt.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Kem Dâu Tây Socola |
Quẩy Thừng Rán | 
Cách Làm Nước Mắm Sánh Kẹo Chua Ngọt | 
Cá Hồi Kim Chi | 
Cách Làm Ớt Ngâm Giấm Đường | 
Cà Ri Vịt Xiêm |
|
