- 1 bó rau muống
- 2 viên chao
- toỉ tươi
- 2 muỗng dầu ăn
- Xì dầu ngon , đường , bột ngọt

Cách Làm:

    Rau muống lặt sạch , bỏ đoạn già . Rưả sạch rau , để raó .
    Hai viên chao đánh thật nhuyễn cùng 1/2 muỗng cà fê đường , 1/2 muỗng cà fê xì dầu .
    Toỉ bằm nhuyễn.
    Bắc nồi nươc' lên bếp , nấu thật sôi , nhúng rau muống vào , khi rau chuyển sang màu xanh đậm , và đều khắp , vớt thật nhanh rau muống , thả ngay rau vưà trần nươc' sôi đó vào 1 tô nươc' lạnh đã bỏ sẵn chừng 6 cuc. nươc' đá . Sau khoảng 2 phut' , vớt rau ra rổ sạch , để raó nươc' . Với cách đó , quý vị sẽ không làm mất đi màu xanh cuả rau , kể cả phân` lớn các chất dinh dưỡng cũng được giữ laị .
    Bắc chaỏ xào lên bếp , cho dầu , chờ dầu nóng già , bỏ toỉ phi cho vàng thơm .
    Đổ rau muống vào , đaỏ nhẹ , đều tay , khi dầu thấm đều rau , đổ chao tán nhuyễn vào chaỏ xào . Ddaỏ đều , nêm nếm laị . Khi vưà ý , đổ ngay rau ra diã .
    Với món ăn này , quý vị có thể ăn chay , hoặc taọ sự lạ miệng cho các bữa ăn gia đình .
    Dễ làm , nguyên liệu thông thường , nhưng muì vị đôc. đaó .
    Chuc' quý vị thành công .

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Rau Muống Xào Chao

Rau Muống Xào Chao

Cách Nấu Rau Muống Xào Chao

Cách Làm Rau Muống Xào Chao

Đậu Bắp Xào Trứng

Thịt Chiên Sả Ớt

Cút Lộn Xào Me

Tôm Lăn Bột Chiên Xù

Đậu Phụ Sốt Cà Chua