| Nguyên Liệu:
Thịt bò - 200gr
Dưa chua - 200gr
Hành - 1 củ
Tỏi - 1 củ
Cà chua - 2 quả
Hành lá - Vừa đủ
Mùi - Vừa đủ
Gia vị - Vừa đủ
Cách Làm:
Bước 1: Hành tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Thịt bò thái mỏng, ướp với một chút dầu ăn và gia vị, cho mềm, thêm vào một ít hành tỏi băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành, mùi rửa sạch, cắt khúc
Bước 2: Cho nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi (chỉ lấy 1/2 chỗ hành tỏi bằm còn lại), sau đó cho thịt bò vào xào chín
Bước 3: Dưa cải chua vắt sạch nước, để ráo.
Cho chảo lên bếp, phi thơm chỗ hành tỏi còn lại rồi cho 1 quả cà chua đã bổ múi vào đảo đều, cho vài hạt muối cho cà chua mềm sau đó cho dưa vào xào, nêm nêm gia vị cho vừa
Sau đó trút dưa và ca chua đã xào ở trên vào nồi nước thịt bò, đun sôi. Sau đó thả cà chua múi cau vào đun khoảng 10 phút cho thịt bò và dưa mềm thì nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm hành lá và mùi cắt khúc rồi tắt bếp.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Canh hay Cách Nấu Canh Dưa Bò |
Canh Chua Đầu Cá Mè | 
Canh Chua Cá Bông Lao | 
Canh Cá Riêu Chua Cực Ngon | 
Cách Nấu Canh Kim Chi | 
Cách Nấu Canh Rau Lan |
|
