| Nguyên Liệu:
Nấm kim châm - 150g
Cà chua - 100g
Mộc nhĩ - 1 tai to
Cách Làm:
Bước 1: Học nấu ăn ngon nấm kim châm đem cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng trong khoảng 15ph để nấm sạch và giòn hơn. Trong quá trình ngâm có thể tách các chân nấm ra cho tơi. Đun sôi 1 chút xíu nước rồi cho nấm vào đun trong 2 phút, vớt ra để ráo.
Bước 2: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Tai nấm mộc nhĩ ngâm nở trong nước nóng rồi rửa sạch, bỏ tai, thái chỉ để trộn cùng salad nấm kim châm. Để món ăn thêm dinh dưỡng, các bạn có thể cho thêm 1 số loai rau củ như cà rốt, rau cải,...
Bước 3: Cho nấm, mộc nhĩ và cà chua vào 1 bát tô, nêm 1 thìa muối, 1 thìa giấm và 1 thìa đường trộn cho thật đều. Để khoảng 15ph cho món ngon mỗi ngày ngấm gia vị. Khi dùng thì múc lên đĩa con trang trí với vài cọng rau thơm.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Gỏi hay Salad Nấm Kim Châm |
Gỏi Bạch Tuộc | 
Gỏi Gà Xé Phay Với Củ Mã | 
Gỏi Bò Rau Muống Chua Ngọt | 
Gỏi Bò Rau Càng Cua | 
Gỏi Gà Mãng Cầu Xiêm |
|
