| Nguyên Liệu:
Đùi gà - 2 cái
Hành tím, hành lá, gừng -
Đường, xì dầu, gia vị, mạch nha -
Cách Làm:
Bước 1: Dạy nấu ăn ngon hành lá rửa sạch, cắt khúc dài. Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi thái miếng, hành tím bóc vỏ rồi thái nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi.
Bước 2: Cho nước và xì dầu vào nồi theo tỷ lệ 1:1, sau đó thêm 15g đường và 1 thìa mạch nha vào. Bạn chú ý không nên cho nhiều nước quá, gà sẽ không được ánh nâu đẹp mắt đâu!
Bước 3: Bắc nồi lên bếp rồi đun, đến khi hỗn hợp vừa sôi thì cho đùi gà vào, vặn lửa nhỏ rồi đun trong 8' để một bên món ngon dễ làm chín.
Bước 4: Lật ngược mặt thịt gà lại, chỉnh sang lửa vừa rồi tiếp tục đun trong 5', sau đó tắt bếp rồi để nguyên trong 15'. Sau đó các bạn gắp gà om xì dầu ra thớt, chặt miếng vừa ăn.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Kho hay Gà Om Xì Dầu |
Gà Nấu Nước Tương - Gà Om Xì Dầu | 
Cách Làm Chân Gà Om Xì Dầu Ớt Hiểm | 
Gà Om Xì Dầu |
Vịt Kho Khổ Qua Gừng | 
Cá Kho Tộ | 
Cách Chế Biến Tôm Càng Cốm Kho Tàu | 
Cá Cơm Kho Tiêu | 
Thịt Kho Đông Pha |
|
