| Nguyên Liệu:
Thịt cua (mua trong siêu thị) - 100g
Tôm tươi - 200g
Rau củ - 1 bát
Cơm trắng - 2 bát
Bơ tươi (bơ phe) - 50g
Tiêu bột, hành lá -
Cách Làm:
Bước 1: Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, bằm nhuyễn, rau củ luộc chín; hành lá thái khúc.
Bước 2: Phi thơm tỏi băm trong 1 chiếc chảo, rồi cho tôm vào đảo sơ qua, tiếp theo thì cho tôm vào đảo.
Bước 3: Cho cơm trắng vào trộn đều, nêm ít gia vị. Thêm ít màu hạt điều để cơm rang tôm cua có màu vàng đẹp mắt.
Bước 4: Đảo đến khi hạt cơm hơi khô thì cho tiếp rau củ, bơ phe vào trộn đều. Sau cùng cho ít hành lá, hạt tiêu vào rồi tắt bếp.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Cơm hay Cơm Rang Tôm Cua |
Cơm Củ Dền | 
Xôi Don | 
Cơm Gà Hải Nam | 
Cơm Chiên Chay | 
Cơm Gà Rô Ti |
|
