350g thịt giò nạc giò heo, 150g kim chi, 3 tép tỏi, 1 quả ớt hiểm.
Gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn.

Cách Làm:

    - Thịt giò heo cạo sạch lông, xát muối, rửa sạch, chặt khoanh dày 2cm. Ướp với 1 m hạt nêm.
    - Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn cùng với ớt.
    - Làm nóng 2 M dầu ăn, cho giò heo vào, rán vàng hai mặt.
    - Vớt ra, ướp 2 M nước mắm, 1/2 m đường và 1/2 m muối.
    - Thắng vàng 1 M dầu ăn với 1 m đường, cho tỏi và ớt băm vào xào thơm.
    - Cho thịt giò heo vào kho trên lửa nhỏ, thêm 5 M nước sôi vào kho.
    - Khi giò heo chín, cho kim chi vào kho thêm 5 phút, tắt bếp.
    Mách bạn : Nếu thích vị cay, khi kho bạn cho thêm 1,5 thìa súp tương ớt để món giò lợn ăn hấp dẫn hơn.
    
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Kho hay Giò Heo Kho Kim Chi

Sườn Ram Mặn

Khấu Đuôi Om Nước Dừa

Cá Điêu Hồng Kho Tương Hột

Sườn Rim Mặn

Chuối Đậu Ốc