| Nguyên Liệu:
Đậu phụ - 4 bìa
Hành lá -
Dầu ăn, nước mắm, đường -
Cách Làm:
- Đậu phụ non rửa sạch, lau khô. Thái quân cờ hoặc thái xéo tùy thích.
- Làm nóng chảo, cho vào ít dầu rồi phi thơm với tỏi. Tiếp đến cho đậu vào rán vàng, gắp ra đĩa. Hành lá thái nhỏ.
- Pha nước mắm, đường với ít nước lọc. Làm nóng dầu, cho hỗn hợp nước mắm đã pha vào. Tiếp đến cho hành thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
- Xếp món ngon dễ làm ra đĩa, rưới đều mỡ hành lên trên là hoàn tất.
- Món này dùng nóng mới ngon, bạn có thể ăn kèm với nước tương hoặc mắm tôm đều thích hợp.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Đậu Rán Mỡ Hành |
Thịt Heo Bọc Xả Chiên Giòn | 
Miến Xào Măng Tươi | 
Cánh Gà Chiên Nước Mắm | 
Cách Nấu Gà Chiên Nước Mắm Ngon Hàng Đầu Việt Nam | 
Trứng Xào Tiêu Xanh |
|
