Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Cơm » Cơm Hấp Lá Sen
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Gạo tẻ ngon - 1 bát
Hạt sen - 1 bát
Tôm - 1 bát
Cà rốt - 1 củ
Đậu cô ve - 100g
Tỏi, hành tím -
Nước mắm, muối, đường, hạt nêm -
Lá sen - 2 lá

Cách Làm:

    Bước 1: Học nấu ăn ngon gạo dùng để nấu cơm, dùng gạo dẻo và nấu hơi khô. Tôm rửa sạch, bóc nõn, rút chỉ đen, rửa sạch lại 1 lần rồi ướp với chút muối, tiêu.
    Bước 2: Hạt sen rửa sạch, luộc sơ qua, cho mềm đừng để nát. Cà rốt, đậu ve thái hạt lựu, trần sơ qua với nước sôi. Vớt ra để ráo nước.
    


    Bước 3: Bắc chảo lên bếp, phi hành tỏi vàng đều, đổ tôm vào đảo sơ, cho cà rốt, đậu ve vào. Đảo đều, nêm món ngon mỗi ngày gia vị nước mắm, bột nêm hoặc đường, muối.
    

    
    Bước 4: Đổ tiếp cơm, hạt sen vào, nhẹ tay đừng để hạt sen nát. Trộn đều hỗn hợp cơm và nêm nếm tùy khẩu vị. Lá sen rửa sạch, lót lá sen vào thố to. Trang trí vài cánh hoa tỉa bằng cà rốt dưới bề mặt.
    

    Bước 5: Đổ cơm sen vào, xếp lại từng cạnh cho đều. Đem hấp trong vòng 15 phút. Hấp xong để ra dĩa cho nguội, dùng dao nhọn tách 4 góc lá cho đều, bẻ gập ra. Dùng cơm hấp lá sen với nước tương và ớt trái.

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Cơm hay Cơm Hấp Lá Sen

Cơm Hấp Lá Sen

Cách Làm Cơm Cuộn Trứng

Hướng Dẫn Cách Làm Cơm Cuộn Hàn Quốc

Cơm Chiên Trứng Hàn Quốc

Cơm Cuộn Rau Củ

Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu