| Nguyên Liệu:
Bột mì - 150g
Nước - 250ml
Bơ nhạt - 50g
Trứng - 3 quả
Đường - 150g
Muối - 1 thìa cà phê
Bột quế - vừa đủ
Chocolate đen - 150g
Kem heavy cream - 150ml
Rượu mùi Grand Marnier - 1 chén nhỏ
Cách Làm:
Làm đường quế: Trộn 120g đường với bột quế, để riêng.
Làm Chocolate kem ăn với Churros:
Bước 1: Món ngon dễ làm cho sô cô la đen băm nhỏ và muối vào một bát vừa. Đung nóng sô cô la trong một chảo cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn. Khuấy sô cô la với kem.
Bước 2: Cho rượu mùi Grand Marnier vào, trộn đều rồi để sang một bên. (Không bắt buộc nhé!)
Làm Churros đây:
Bước 1: Cho phần đường còn lại, nước, bơ, nước và ¼ thìa cà phê muối vào, đun lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi.
Bước 2: Giảm lửa, cho bột mì vào khuấy 1 lúc để bột khô một chút, sau đó tắt bếp.
Bước 3: Trộn hỗn hợp trên với trứng.
Bước 4: Cho bột vào bao bắt bông kem.
Bước 5: Cho nồi hoặc chảo lên bếp, đổ ngập dầu, khoảng một, hai đốt ngón tay tới khi dầu nóng thì bóp bột vào để chiên.
Bước 6: Khi bánh có màu vàng nâu thì vớt ra, để ráo dầu và nguội thì rắc đường quế vào hoặc lăn đều Churros trong bát đường quế.
Thế là xong hết các công đoạn của Cách làm bánh Churros Tây Ban Nha rồi, cùng thưởng thức bánh với chocolate kem nhé!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Bánh hay Cách Làm Bánh Churros Tây Ban Nha |
Bánh Bột Lọc Không Nhồi Bột | 
Bánh Xúc Xích Chiên Trứng | 
Bánh Ít Trần | 
Bánh Bông Lan Cơ Bản Vị Chuối | 
Bánh Bông Lan Hai Màu |
|
