Miến - 300g
Thịt bò - 300g
Mộc nhĩ - 20g
Cà rốt, ớt tươi, dưa chuột, hành lá - ăn kèm

Cách Làm:

    Bước 1 : Ngâm miến trong nước ấm cho mềm rồi vớt ra để ráo nước. Thịt bò lọc bỏ gân, xơ, rửa sạch rồi thái miếng mỏng, sau đó ướp bột canh.
    Bước 2 : Mộc nhĩ ngâm nở, nhặt bỏ chân thái miếng vừa. Cà rốt, dưa chuột, ớt tươi rửa sạch, thái chân hương. Hành khô bóc vỏ, thái lát.
    Bước 3 : Cho một thìa dầu vào chảo, đợi dầu nóng già thì đổ thịt bò vào xào nhanh tay. Khi thịt chín mới cho cà rốt, ớt tươi, dưa chuột, mộc nhĩ vào đảo cùng rồi xúc ra đĩa. Cho thêm một thìa dầu, phi thơm hành khô rồi bỏ miến vào xào. Nêm cho vừa ăn rồi xào tới lúc miến chín thì trộn nhân vào. Ăn nóng.
    Chúc cả nhà có một bữa ăn ngon miệng nhé!

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Miến Xào Thịt Bò Cho Bữa Sáng Ngon Miệng

Tôm Viên Chiên Không Dùng Củ Năng Giòn Dai

Tôm Tít (Bề Bề) Xào Me Chua Ngọt

Cách Làm Cà Tím Chiên Trứng Rau Củ

Cá Rim

Măng Tây Xào Tỏi Giòn Ngọt