| Nguyên Liệu:
Thịt xay nhuyễn - 300g
Hành khô - 60g
Trứng - 1 quả
Bột chiên xù - 3 thìa cà phê
Sữa - 1 thìa cà phê
Bông cải xanh - 1/2 cái
Hạt nhục đậu khấu - 1 ít
Cách Làm:
Bước 1: Cắt bông cải làm đôi, rửa sạch. Sau đó mới dùng dao nhỏ tách các bông hoa.
Lưu ý: giữ phần cuống dài một chút. Như vậy, phần bông cải không bị vụn ra.
Bước 3: -Luộc bông cải trong nồi nước sôi, pha tí muối trong vòng 1-2 phút; sau đó, xả nước lạnh.
Bước 4: - Trộn đều thịt + hành + trứng + bột + sữa + nutmeg.
Bước 5: - Bọc thịt quanh từng bông cải, chừa ra cái cuống để còn cầm tay
Bước 6: - Rán sơ trong chảo dầu, gói kín trong giấy nhôm.
Bước 7: - Nướng ở nhiệt độ 200°C, chừng 15 phút.
Mách nhỏ: có thể thay bông cải bằng cà rốt cắt miếng dài hay rau củ khác cũng được, miền là có cái cuống.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Các Món Khác hay Bông Cải Xanh Bọc Thịt Ấm Áp Tình Thân |
Lạp Xưởng | 
Canh Kim Chi Thịt Bò | 
Mứt Gừng | 
Bánh Kẹp | 
Cách Làm Thạch Khoai Môn Uống Trà Sữa Thích Mê |
|
