| Nguyên Liệu:
Nấm mỡ - khoảng 400 gr
Tôm tươi - 300 gr
Đậu Hà lan - 150 gr
Ớt chuông đỏ, vàng - 1 nửa quả mỗi loại
Ngô non - 200 gr
Cách Làm:
Bước 1: Nấm mỡ cắt bỏ chân, mũ nấm nào to thì bổ làm đôi, ngô non cũng vậy, bắp nào to các bạn bổ đôi ra cho vừa ăn nhé. Đậu Hà Lan tước bỏ xơ, ớt chuông đỏ vàng thái miếng dài.
Bước 2: Đun sôi 1 nồi nước, thả 1 dúm muối rồi cho ngô non và đậu Hà Lan vào trần sơ, vớt ra ngâm ngay vào bát nước lạnh để ngô và đậu giữ được màu sắc đẹp.
Bước 3: Tôm tươi bóc bỏ đầu và vỏ, đem xào săn với hành khô và nước mắm, trút ra 1 đĩa riêng.
Bước 4: Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo, chúng ta xào đến phần nấm, ót chuông đỏ và vàng. Nêm nếm gia vị vừa miệng.
Bước 5: Khi nấm gần chín và đã ngấm gia vị, các bạn cho đến phần ngô non và đậu Hà Lanvào xào cùng. Ở bước này có thể thêm 1 chút dầu hào vào để tăng hương vị và sắc bóng đẹp cho món xào của chúng ta.
Bước 6: Cuối cùng là đến tôm, các bạn đảo nhanh tay và tắt bếp. Cho món nấm xào ngũ sắc ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức nhé!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Nấm Xào Ngũ Sắc Bắt Mắt Người Ăn |
Cách Làm Xúc Xích Xào Chua Ngọt | 
Thịt Ba Chỉ Chiên Hoành Thánh | 
Tôm Rang Muối Tỏi Ớt | 
Cách Làm Trứng Chiên Phiên Bản Nhiều Topping Ngon Khó Cưỡng | 
Cá Trứng Chiên Giòn Chấm Mắm Me |
|
