Ớt tươi - 400g
Giấm trắng - 2 chén
Đường - vừa đủ
Nước đun sôi để nguội - 1 chén
Muối, tỏi - vừa đủ

Cách Làm:

    • Các bạn rửa ớt thật sạch để loại bỏ hết bụi bẩn bám trên vỏ. Sau đó, dùng khăn mềm để lau chúng cho thật khô hoặc trải ra mâm, rổ lớn cho khô tự nhiên.
    • Thái ớt thành từng miếng lớn và lọc bỏ hết phần hạt nằm bên trong. Đối với những trái ớt nhỏ, chỉ cần xẻ chúng ra để lấy hạt mà không phải thái nhỏ.
    • Cho ớt vào chiếc lọ sạch (tốt nhất là nên chọn lọ làm bằng thủy tinh), sắp chúng sao cho thật đều và đẹp mắt.
    • Đặt chảo lên bếp, cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào chảo và đun sôi trong khoảng vài phút rồi tắt bếp và chờ cho hỗn hợp nước giấm đường nguội hẳn thì rót vào lọ ớt. Lượng nước giấm phải ngập toàn bộ phần ớt trong lọ.
    • Đậy thật kín nắp lọ ớt đã ngâm giấm và lắc mạnh để nước ngâm giấm thấm đều hết lọ.
    • Cho lọ Ớt ngâm giấm thơm ngon vào tủ lạnh để bảo quản và dùng dần trong những bữa ăn hoặc khi nấu nướng.
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Các Món Khác hay Ớt Ngâm Giấm Thơm Ngon

Cách Làm Nước Chấm Bơ Đậu Phộng Chấm Gỏi Cuốn Cực Ngon

Đậu Hũ Sốt Tàu Xì

Cách Làm Mứt Dừa Hoa Cúc

Kim Chi Phong Cách Việt

Đuôi Lợn Nấu Giả Cầy