| Nguyên Liệu:
Bông cải xanh - 500 gr
Bông cải trắng - 300 gr
Nước cốt dừa - 1/2 bát
Boa-rô - 1 khúc
Bột chiên giòn - 1 gói
Ớt sừng - 1/2 quả
Dầu ăn, hạt nêm - gia vị
Tiêu, nước tương - gia vị
Cách Làm:
Bước 1: - Rửa sạch bông cải xanh và trắng , để ráo, rồi thái miếng vừa ăn, ướp với boa-rô băm nhỏ, hạt nêm, nước tương, tiêu, xóc đều để 10 phút cho thấm.
Bước 2: - Cho bột rán giòn vào bát khuấy với chút nước.
Bước 3: - Đun dầu nóng, để lửa nhỏ rồi gắp từng miếng bông cải nhúng vào bát bột, rồi thả vào chảo dầu nóng rán vàng. Sau đó các bạn vớt bông cải cho ra đĩa để sẵn giấy thấm dầu.
Bước 4: - Các bạn bắc chảo khác lên bếp rồi cho nước cốt dừa vào nấu với lửa riu riu đến khi sánh lại. Cho bông cải rán giòn vào chảo nước cốt dừa, đun một chút rồi tắt lửa.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Bông Cải Sốt Nước Dừa Thơm Ngon |
Rau Xào Thập Cẩm | 
Phở Xào Chua Ngọt | 
Thịt Bò Xào Sả Ớt | 
Miến Xào Lòng Gà | 
Ếch Xào Xã Ớt |
|
