| Nguyên Liệu:
Tôm sú - 300 gr
Cam tươi - 1 quả
Tỏi - 5 tép
Mật ong - 30 ml
Rau húng quế - 1 ít
Dấm, dầu ăn, muối, tiêu, đường, hạt nêm - gia vị
Cách Làm:
Bước 1: Tôm sú bạn lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, rửa sạch. Các bạn ướp tôm với 1 chút hạt nêm, để khoảng 10 phút cho tôm thấm gia vị.
Bước 2: Cam bạn gọt vỏ, vắt lấy nước, bỏ hạt. Vỏ cam bạn thái nhỏ để lấy tinh dầu cam cho dễ.
Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
Rau húng quế rửa sạch, để ráo.
Bước 3: Sau khi đun nóng chảo, bạn phi tỏi thơm và đổ tôm vào xào nhanh tay, cho tôm săn lại thì bạn trút tôm ra vì tôm rất nhanh chín.
Bước 4: Đặt chảo trở lại bếp, bạn cho nước cam vào. Thêm vào 30ml mật ong, 1 muỗng dấm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối. Bạn đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ tới khi hỗn hợp đặc lại.
Gạn vỏ cam ra, bạn cho tôm đã xào săn vào đảo đều tay, rắc hạt tiêu vào rồi tắt bếp.
Bạn trút tôm ra đĩa, rắc rau húng quế lên để trang trí.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Các Món Khác hay Cách Làm Tôm Sốt Cam Đơn Giản Mà Ngon |
Cách Làm Tép Khô | 
Cách Làm Vịt Khìa Nước Dừa | 
Cách Làm Khổ Qua Nhồi Cá Thịt | 
Cách Làm Chà Bông Heo ( Ruốc) Bằng Máy Xay Sinh Tố | 
Cách Làm Kim Chi Và Nguyên Liệu Chuẩn Hàn |
|
