bún - 1kg
tai lợn - 1 cái
gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, đường, hạt tiêu. -
trứng - 4 quả
dưa chuột - 5 quả
ớt, tỏi, rau thơm -
đậu - 3 bìa
bánh tráng - vừa đủ
giò lụa - 300g
cà rốt - 3 củ

Cách Làm:

    1. Tai heo rửa sạch, đem luộc chín để nguội. Sau đó, thái sợi mỏng dài.
    2. Đậu phụ rửa sạch, rán vàng cả miếng và thái sợi
    3. Trứng gà đánh đều tráng mỏng, sau đó cũng cắt thành sợi dài. Với giò cũng làm tương tự.
    4. Dưa chuột, rau thơm ta đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút, rồi rửa sạch với nước. Sau đó, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Tỏi, ớt băm nhuyễn.
    5. Phần nước chấm: Cho nước cốt chanh tươi vào trong bát. rồi cho 2 thìa cà phê nước mắm + 2 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê hạt nêm + tỏi và ớt băm nhuyễn.
    6. Phần cuốn: Đặt bánh tráng lên đĩa, cho một chút bún, một chút trứng tráng, giò, tai heo, đậu phụ, dưa chuột và rau thơm. Sau đó, cuộn lại như cách cuốn nem.
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Bún hay Hướng Dẫn Làm Món Bún Cuốn Bánh Tráng Đơn Giản Mà Ngon

Bún Xào Đậu Hủ Cách Làm Đậu Hủ Giòn Thơm

Bún Bò Huế

Cách Nấu Bún Cá Chay Ngon Đậm Đà

Cách Nấu Bún Mắm Miền Tây

Cách Làm Bún Gạo Chiên Giòn Sốt Nấm