| Nguyên Liệu:
Cá - 1-2kg
Bia lon hoặc bia hơi - vừa đủ
Thìa là, gừng, xả, dưa chuột, dứa - vừa đủ
Mắm, muối, đường - vừa đủ
Cách Làm:
Bước 1: Gừng thái nhỏ, xả thái lát mỏng, thìa là thái nhỏ giữ lại phần cọng để nguyên.
Cá rửa sạch, bỏ đầu, khứa chéo rồi cho vào tẩm với các thứ bên trên + gia vị mắm muối. Nhét gừng xả vào các khe khứa cá.
Ướp trong vòng 20-30 phút.
Bước 2:
Chuẩn bị nồi hấp, có thể dùng nồi cơm điện cho tiện, Đổ bia vào và đặt vỉ hấp cách thủy lên sau đó đặt đĩa cá lên đậy vung vào và hấp. Khoảng 20 phút là chín.
Trong lúc đó đem dưa chuột, cà rốt, dứa ra gọt bày sẵn ra đĩa để ăn kèm.
Bước 3: sau 20 phút mở ra và ăn ngay.
Sotaynauan.com chúc các bạn ngon miệng!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Món Cá Hấp Bia Ngon Tuyệt Vời Ông Mặt Trời |
Cá Bống Dừa Hấp Bầu | 
Ba Chỉ Hầm Nước Tương | 
Gà Hấp Nước Mắm | 
Trứng Muối Hấp Thịt Băm | 
Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Hấp Thính Gạo |
|
