| Nguyên Liệu:
Mướp hương - 2-3 quả
Tôm khô - 100 gr
Kỳ tử - 10-20 hạt
Hạt nêm, nước mắm, bột canh, mì chính... - gia vị
Cách Làm:
-Các bạn gọt vỏ mướp rồi bổ đôi, thái vát miếng vừa ăn như thế bát canh trông sẽ đẹp mắt hơn
- Tôm khô các bạn để vào bát, đổ nước ấm cho ngập. Ngâm khoảng 20 phút cho tôm nở
- Tiếp theo các bạn dùng tay bóp nhẹ tôm, để ra hết cát, cặn bẩn rồi vắt khô. Sau đó, cho tôm vào cối giã nhẹ.
- Các bạn phi thơm ít hành củ khô, nhớ cho thật ít dầu rồi thêm tôm khô nước vừa đủ dùng (các bạn có thể dùng nước dùng từ xương để món ăn thêm ngon), đun sôi.
- Nồi canh sôi thì bạn hạ bớt lửa, để liu riu để tôm ra chất ngọt. Sau đó thả mướp, nêm gia vị.
- Khi ăn các bạn rắc ít hạt tiêu, hành lá cắt nhỏ
-Cuối cùng là múc canh ra bát và thưởng thức
Chúc các bạn ngon miệng!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Canh hay Cách Làm Canh Mướp Nấu Tôm Đơn Giản Mà Ngon |
Canh Cá Hú Nấu Măng Chua | 
Canh Rau Củ Cuộn Chả Chay | 
Canh Bắp Cải Cuộn Thịt Bằm | 
Canh Rau Cải Thịt Băm | 
Cà Ri Vịt Xiêm |
|
