| Nguyên Liệu:
Thịt ba chỉ - 500g
Xà lách, rau xanh -
Tỏi thái lát -
Ớt xanh -
Gia vị ướp thịt : -Lê - 115g
Hành tây nghiền - 60g
Tỏi băm - 4 tép
Gừng băm nhỏ - 1 ít
Hành lá xắt nhỏ - 1 gốc
Nước tương - 15ml
Đường - 15g
Đường nâu - 30g
Tiêu đen xay - 1 ít
Dầu vừng - 10ml
Tương ớt cay - 45g
Nước chấm : - Tương hạt - 60g
Tương ớt - 15g
Hành lá xắt nhỏ - 1 gốc
Tỏi băm - 1 tép
Hành tây xắt nhỏ - 60g
Mật ong - 10ml
Dầu vừng - 10ml
Vừng rang - 10g
Cách Làm:
Bước 1 :
- Thịt sau khi đã rửa sạch với muối, bạn thái thành những lát mỏng dày khoảng 0,5cm, mỏng như vậy thì khi nướng thịt nhanh chín, chín đều và khi ướp gia vị thấm hơn.
Bước 2 :
- Bạn xay nhuyễn 60gr hành tây, rồi cho vào trộn đều với thịt vừa thái.
Bước 3 :
- Tất cả các nguyên liệu gia vị ướp thịt còn lại (trừ vừng rang) bạn cho vào cùng.
- Trộn đều thịt với gia vị, sau đó bạn đem để trong ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị nhé.
Bước 4 :
- Trong lúc chờ thịt, bạn nhóm than cho than hồng,rồi đặt vỉ nướng lên. Sau khi thịt đã ướp đủ giờ, bạn lấy ra nướng vàng hai mặt, thịt chín đều, gắp ra dĩa và rắc lên một ít vừng rang.
Bước 5 :
- Làm nước chấm ăn kèm: cho tất cả các nguyên liệu làm nước chấm vào chung với nhau, trộn đều lên,nêm nếm lại cho vừa miệng.
Bước 6 :
- Thịt nướng xong bạn dọn ra ăn kèm với rau sống: xà lách, dưa leo… chấm với nước chấm sẽ rất ngon đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Nướng hay Bí Quyết Làm Thịt Nướng Kiểu Hàn Quốc Thơm Ngon Đúng Vị |
bánh mì bơ nướng | 
Giò Nướng | 
Thịt Nướng | 
Gà Nướng Rim Mắm Lá Chanh | 
Bánh Mì Hoa Cúc |
|
