Khoai tím - 200g
Thịt nạc vai - 80g
Nước dùng - 1 lít
Tỏi băm -
Tiêu -
Hạt nêm -
Dầu ăn -
Ngò rí, nước mắm -

Cách Làm:

    Bước 1 :
    -Khoai tím bạn nhớ chọn củ màu tím đẹp, gọt vỏ, cắt dạng que cỡ đầu đũa, dài 3 – 5cm.
    Bước 2 :
    -Thịt nạc vai cắt như khoai tím, ướp với tỏi băm, hạt nêm, tiêu.
    Bước 3 :
    -Phi dầu với tỏi băm, xào sơ thịt rồi thêm 1 lít nước, nấu thịt khoảng 5 phút, nêm 2 muỗng hạt nêm, cho khoai vào nấu thêm 3 phút cho khoai chín.
    Bước 4 :
    -Tắt bếp , nêm 1 muỗng nước mắm cho thơm. Trình bày ra tô, thêm ngò, tiêu.
    

Source: sotaynauan