Bánh Ướt Cuốn Thịt Nướng, Tương Cự Đà

Mua bánh ướt về cuốn để nguội ăn vẩn ngon + thơm. Món rất là thích hợp cho party. Cuốn nhanh hơn là gỏi cuốn, dễ dàng. Bánh ướt có hình chữ nhật, cuốn trong hình là H đã cắt làm đôi.

-Mua thịt heo xắt lát mỏng sẳn trong chợ có tí mở, ướp 30' chung với Korean bbq sauce, chút tiêu, hành lá phần trắng đập dập xắt nhuyễn, đường + xíu rượu mirin (optional) . Nướng bằng lò than thịt heo mới thơm phức . Thi.t chín cho vào đĩa.

Cách Làm:

    -Khi thịt gần chín, cho nguyên bao bánh ướt vào microwave hâm 1.5 phút mỗi side.
    
    - Chuẩn bị: hành tím phi để ráo dầu hơi giòn (hành phi làm trước một đêm tốt nhất). Gở 3 lát bánh ướt cho thịt, hành phi vào cuốn tròn. Cuốn xong lăn vào chút mè rang.
    
    -Tương Cự Đà thì tuỳ khẩu vị mỗi người, có người thì nấu chung thịt bằm, dấm + đường . Còn có người thì chỉ pha với nước, đường, ớt.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Bánh hay Bánh Ướt Cuốn Thịt Nướng, Tương Cự Đà

Cách Làm Bánh Dày Nhân Thịt Từ Bột Nếp

Bánh Canh Cua Tôm Thịt Giò Heo

Bánh Tét

Bánh Đúc Gân Lá Dứa Nước Cốt Dừa Siêu Nhanh Siêu Dễ

Bánh Chuối Hấp