| Nguyên Liệu:
Củ năng - 200g
Bột năng - 200g
Đường - 150g
Củ dền (hoặc màu thực phẩm) - 1 củ
Cốt dừa - vừa đủ
Cách Làm:
• Củ năng gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
• Củ dền rửa sạch, xay và lọc lấy phần nước.
• Cho củ năng vào nồi, đổ nước củ dền vào, cho thêm một chút nước lọc đủ ngập mặt củ năng.
• Đun lửa lớn, vặn nhỏ lửa khi nước sôi.
• Khi củ năng ngấm màu, vớt ra bát, rây bột năng vào, lắc nhẹ để áo bột lên hết phần củ năng.
• Nấu đường với nước, nêm nếm lượng nước sao cho vừa ngọt.
• Đun tới khi nước đường sôi thì cho viên củ năng vào, nấu tới khi chín lớp bột áo (củ năng nổi lên).
• Dùng lạnh món chè củ năng nước dừa kiểu Thái này với nước cốt dừa và đá bào.
Chúc các bạn thành công!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Nấu Chè Củ Năng Nước Dừa Kiểu Thái |
Chè Đậu Trắng | 
2 Món Rau Câu | 
Chè Đậu Xanh | 
Kem Đậu Đen | 
Bánh Tằm Khoai Mì Sợi Trộn Dừa |
|
