| Nguyên Liệu:
Đậu hũ chiên hình vuông - 15 miếng
Pho mát - 2 miếng
Ớt chuông xanh - 1/2 quả
Thanh cua dài - 2 thanh
Hạt mè - 2 muỗng canh
Gia vị nấu đậu hũ - ¼ chén nước lọc, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng canh đường nâu
Gia vị trộn cơm - 2 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh giấm và ½ muỗng cà phê muối
Cách Làm:
Bước 1 :
Đậu hũ chiên: cắt bỏ một mép cạnh của 15 miếng đậu hũ chiên, chần đậu hũ qua nước sôi cho bớt dầu, rửa lại bằng nước lạnh rồi bóp khô.
Bước 2 :
Pha chén nước: ¼ chén nước lọc, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng canh đường nâu khuấy đều hỗn hợp. Bạn đun sôi hỗn hợp nước vừa pha trong chiếc nồi rồi cho đậu hũ đã bóp kho vào đun trên lửa vừa khi cạn hết nước, bóp chặt miếng đậu chiên mỏng.
Bước 3 :
Đun hỗn hợp: 2 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh giấm và ½ muỗng cà phê muối sôi rồi đổ vào bát cơm. Ớt chuông xanh, thanh cua, và 1 miếng pho mát thái hạt lựu nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu: ớt chuông xanh, thanh cua, pho mát và mè đã rang chín vào bát cơm trộn đều. Khi trộn bạn mang găng tay dùng trong nấu ăn để trộn cho đều nhé!
Bước 4 :
Đậu hũ sau khi vắt khô bạn lật 1/3 miệng miếng đậu ra ngoài tạo thành hình chiếc túi nhỏ.
Bước 5 :
Dùng dụng cụ cắt miếng pho mát thành nhiều bông hoa nhỏ. Vắt cơm đã trộn thành viên tròn đặt vào trong túi đậu và đặt bông hoa pho mát nhỏ xinh lên trang trí cho đẹp.
Cùng thưởng thức thôi nào!
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Cơm hay Hướng Dẫn Làm Sushi Đậu Hũ Chiên Kiểu Hàn Lạ Miệng |
Cơm Rang | 
Cơm Chiên Dương Châu | 
1 Nồi Cơm Này Là Đủ Cả Cơm, Thịt, Rau Củ Quả | 
Cơm Tấm Bì Và Chả Trứng Hấp | 
Cá Hồi Cuộn Cơm |
|
