| Nguyên Liệu:
Ngao - 1kg
Rong biển khô - 10g
Hành lá, rau mùi, hành tím - vừa đủ
Ớt - 1-2 quả
Cách Làm:
Bước 1: Ngâm ngao 1-2 tiếng trước khi nấu ăn.
Bước 2: Ngâm rong biển trong nước khoảng 10 phút cho nở. Hành tím bóc vỏ, xắt lát. Hành, rau mùi nhặt, rửa sạch.
Bước 3: Ngao rửa thật sạch, cho vào nồi luộc tới khi mở miệng thì vớt ra. Nước luộc để cho lắng cặn rồi gạn lấy phần nước trong. Thịt ngao rửa sạch.
Bước 4: Hành tím phi với chút dầu ăn cho thơm, sau đó cho ngao vào. Thêm chút mắm muối, xào cho ngao ngấm vị rồi cho nước luộc ngao vào.
Bước 5: Rong biển vớt ra, rửa sạch. Khi nồi canh sôi, cho rong biển vào.
Bước 6: Thêm ớt, gia vị theo khẩu vị gia đình. Khi nồi canh sôi trở lại, cho hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, tắt bếp.
Bước 7: Múc canh ra tô, dùng nóng.
Chúc các bạn thành công!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Canh hay Học Nấu Canh Ngao Rong Biển Ngọt Mát Cho Bữa Tối |
Canh Chua Cá Mè | 
Canh Gà Lá Giang | 
Cách Nấu Canh Đậu Hủ Lá Hẹ | 
Canh Đậu Hủ Non Xà Lách Xoong | 
Cách Làm Canh Thịt Bò Nấu Với Khế Chua |
|
