| Nguyên Liệu:
Mướp - 1 trái
Tôm lột vỏ - 100g
Đậu hũ non - 1 miếng
Mì trứng - 1 chén
Hành lá thái nhỏ - 1 nhánh
Gia vị - 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh nước mắm; 1/3 muỗng cà phê tiêu.
Hành tím thái mỏng - 1 củ
Cách Làm:
Bước 1: Mướp gọt vỏ cắt khoanh tròn.
Bước 2: Tôm băm nhỏ. Ướp tôm với bột nêm, phần trắng gốc hành lá, tiêu.
Bước 3: Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 4: Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho hành tím vào xào thơm, sau đó cho tôm vào xào nhanh khi tôm săn thấm gia vị thì cho 2 tô nước lạnh vào nấu.
Bước 5: Khi nước canh sôi, bạn hớt bỏ bọt cho nước canh được trong.
center>
Bước 6: Cho mướp, đậu hũ, mì trứng, các gia vị còn lại vào nấu vài phút, nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.
Canh cho ra tô, xếp vài con tôm cho hấp dẫn hơn. Món này ăn không hay với cơm đều ngon.
Chúc các bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với canh mướp đậu hũ non thanh mát!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Canh hay Hướng Dẫn Nấu Canh Mướp Đậu Hũ Đậm Đà Đưa Cơm |
Món Cari Tôm | 
Canh Rong Biển Thịt Bằm | 
Canh Khoai Môn Thịt Băm ịt | 
Canh Chua | 
Canh Chua Cá Lóc Đồng |
|
