| Nguyên Liệu:
Tôm tươi - 250g
Nước luộc - 1 nhánh hành lá; 5g muối; 15g hạt tiêu sọ; 4-6 bông hoa hồi; 2 mảnh quế, 30ml rượu nấu ăn; 2 lít nước
Cách Làm:
Bước 1: Cho nước và các nguyên liệu làm nước luộc tôm vào nồi. Đun sôi cho đến khi muối tan sau đó hạ lửa, đun liu riu trong 15 phút.
Bước 2: Tôm rửa sạch.
- Khi nước luộc tôm đã được, múc một nửa lượng nước ra bát, thêm đá vào bát nước luộc này để làm nước ngâm tôm.
- Cho tôm vào chỗ nồi nước còn lại, luộc cho đến khi vỏ tôm có màu hồng, con tôm co lại.
- Sau đó, vớt tôm ra, ngâm tôm vào trong bát nước luộc lúc trước.
Ngâm như vậy trong khoảng 10-15 phút rồi vớt tôm luộc ra, thưởng thức. Món tôm luộc quế, hoa hồi này bạn có thể chấm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm luộc quế, hoa hồi!
Cách Ăn:
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Công Thức Cho Món Tôm Luộc Quế, Hoa Hồi Ngon Mê Ly |
Cá Chẽm Hấp Miến | 
Xôi Vò Đậu Xanh Dẻo Tơi Nhanh Gọn Cùng Nước Cốt Dừa | 
Luộc Thịt Bò Không Còn Mùi Hôi, Nấu Phở | 
Xôi Mặn Không Cần Ngâm Nếp | 
Bánh Chuối Hấp Ca Cao |
|
