1/2 miếng tofu loại firm bóp nhuyễn ra
(nếu mua đươc. tofu of VN thì ngon hơn)
thịt heo bằm và tôm bằm , số lượng 1/2 chén
1 tablespoon dầu hàọ
1/2 teaspoon đường
1/4 teaspoon tiêu
2 tép tỏi băm nhuyễn
2 cọng hành lá thái nhỏ
tí tị muối (1/5 teaspoon)
2 teaspoon bột gạo
1/2 teaspoon bột năng (or corn starch)
bánh mì vụn (bread crumb)
dầu ăn chiên

Cách Làm:

    Tofu bóp nát, đem trộn đều với tôm và thịt và tất cả gia vị dầu hào, đường, tiêu, tỏi, hành, muối, bột .
    Xong viên tròn tròn lăn qua bánh mì vụn .
    Cho vào chảo dầu (dầu phải ngập như chiên chả giò), chiên nóng , vàng đều gắp ra bày ăn chung với salad, dưa chuột, đồ chua, gói lại chấm tương ớt xí mụi chua cay rất là ngon ...
    Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Đậu Hủ Chiên Xù

Cà Tím Đậu Hũ Chiên Xù

Cách Làm Đậu Hủ Chiên Xù

Cách Làm Đậu Hủ Chiên Xù Chấm Sốt Me

Đậu Hũ Chiên Xù Chấm Sốt Me

Bánh Đậu Hũ Chiên Xù

Đậu Hủ Chiên Sả Ớt

Thịt Heo Chiên Nước Mắm

Mực Xào Ớt Chuông Cần Tây

Thịt Ba Chỉ Rang Cháy Cạnh

Tôm Chiên Xù