| Nguyên Liệu:
400g thịt ba chỉ -
200g củ năng (củ mã thầy) -
Hành lá, gừng, hoa hồi -
Nước màu, xì dầu -
Cách Làm:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào nước sôi chần trong khoảng 30 giây.
Bước 2:
- Tiếp đến, bạn rán thịt với lửa to cho sém vàng các mặt.
Bước 3:
- Cho vào chảo 2 bông hoa hồi, một ít gốc hành lá và vài lát gừng.
Bước 4:
- Nêm nếm xì dầu, đường và nước màu.
Bước 5:
- Sau đó, bạn đổ nước ngập thịt và đun ở lửa to.
Bước 6:
- Khi nước cạn được một nửa, bạn cho củ năng vào chảo, đảo đều. Tiếp tục đun cho đến khi nước cạn gần hết là được.
Thêm chút hạt tiêu cho món ăn thêm dậy mùi các bạn nhé!
Món thịt kho đậm vị này đảm bảo sẽ đưa cơm lắm luôn!
Thịt và củ năng lên màu rất đẹp các bạn nhỉ!
Ăn vào hơi sần sần nên ngon miệng lắm!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Kho hay Công Thức Cho Món Thịt Kho Củ Năng Đậm Đà Đưa Cơm |
Gà Kho Sả Ớt | 
Giò Heo Kho Sả Ớt | 
Cách Kho Quẹo Thịt Ba Rọi | 
Cách Nấu Bò Kho | 
Cá Lạc Kho Nghệ |
|
