| Nguyên Liệu:
Nghêu
5 muỗng cà phê sả băm nhỏ.
2 muỗng cà phê ớt băm nhỏ( cay ít nhiều tùy mình ).
4 muỗng cà phê tương ớt cay, càng cay càng ngon ( tạo màu hấp dẫn).
1 chén giấm.
1/2 chén đường.
Một ít rau muống ăn cùng cho ngon
Cách Làm:
Cho tất cả nguyên liệu vào 1 cái nồi sạch. Sau đó nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê muối, ước chừng cho vị mặn vừa là được.
Sau đó cho nghêu vào luôn, đậy nắp liền tay
Nghêu đã gần hé vỏ hết thì cho rau muống vao đảo vài đường là xong rồi nhé.
Cách Ăn: Thưởng thức ngay thôi.
Vị nghêu hấp Thái chua chua + cay cay + ngọt ngọt, nước cùng gia vị thấm vào sợi rau muống ăn cực giòn ngon, cực đã. Thêm nữa, bạn nào thích có thể cho mì gói cho vào là còn ngon nữa, nhưng đừng cho trực tiếp vào dễ bị mặn đó. Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Món Nghêu Hấp Cực Nhanh, Ngon Lừng Danh Đất Thái |
Củ Sen Hấp Thập Cẩm | 
Óc Bò Hấp Đu Đủ | 
Trứng Hấp Tôm Nấm | 
Thịt Ba Chỉ Cuộn Hấp | 
Nghêu Hấp Sả |
| 