* Cà rốt cắt hột lựu - đừng xài loại frozen, ko ngon đâu
* Đậu hoà lan và bắp xả đá
* Nấm nhật - 2 gói
* Hẹ vàng (đi với soup này là ngon nhất ) / hẹ xanh cắt khúc nhỏ
* Tôm, scallop, mực ( nếu thích) cắt hột lựu xong ướp tí xíu nước mắm ngon
* Thịt cua (optional)
* Thịt bằm (có thể thay thế = thịt nạc cắt sợi nhỏ) cũng ướp sơ với nước mắm ngon + tí đường + tí tiêu.
* Siêng thì hầm gà hay sườn heo làm broth - Ko siêng thì chícken broth lon.
* 1 hộp silken tofu - cắt hột lựu
* 2 trứng gà đập ra, đánh sơ
* 1 Tsp bột khoai tây + tí xíu bột bắp - pha với tí nước, xong để qua bên

Cách Làm:

    Nước soup sôi, bỏ cà rốt vô trước cho nó chín sơ xong bỏ bỏ đậu và bắp vô . Xong nêm sơ coi nó có lạt hay mặn . Kế đó bỏ thịt, đồ biển, sau chót là tofu vô. Chờ nước gần sôi lên, rưới hột gà từ từ vô - cách này sẽ làm hột gà còn sợi dài mà ko bị nát . Sôi xong, nêm lại lần chót coi vừa ăn rồi quậy chén bột đổ vô liền . Cho sôi lại lần nữa, bỏ nấm vô và tắt lửa
    Múc ra chén, bỏ hành lá cắt nhỏ lên trên.
    

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Canh hay Seafood Tofu Soup

Cà Ri Sườn

Canh Chua Thơm Thịt Gà

Canh Hột Vịt Lộn Um Bầu

Lagu Bò

Súp Bong Bóng Cá