| Nguyên Liệu:
11 cây nấm mỡ -
11 con tôm to -
Muối, tiêu, dầu ăn -
Nước sốt: 1 tép tỏi băm -
250ml nước dùng -
1 thìa cà phê xì dầu -
1 thìa cà phê bột ngô -
1 nhánh hành lá thái nhỏ -
Cách Làm:
Bước 1: Dùng tay nhẹ nhàng lấy chân nấm ra khỏi phần mũ nấm.
Bước 2: Xay nhuyễn tôm với chút muối, tiêu.
Bước 3: Nhồi tôm xay vào nấm, dùng thìa nén chắc để nhân tôm không bị rơi ra ngoài khi chiên.
Bước 4: Láng dầu ăn đều mặt chảo, úp phần nấm có tôm xuống chiên trước. Sau đó mới lật lại chiên phần mũ nấm.
Bước 5: Bạn hòa các nguyên liệu phần nước xốt với nhau (trừ bột ngô) rồi đun sôi. Sau đó, hòa bột ngô với chút nước đổ vào để tạo độ sánh cho xốt, nêm thêm chút muối nếu thấy nhạt.
Bước 6: Bạn xếp nấm lên đĩa sâu lòng rồi rưới đều xốt lên trên. Đơn giản hơn, bạn chỉ cần ăn nấm với tương ớt và cơm nóng cũng rất ngon rồi.
Chỉ qua 6 bước, bạn đã nhanh chóng có được đĩa nấm nhồi tôm ngon tuyệt rồi. Không cầu kì trong cách làm nhưng rất đẹp về hình thức và hương vị.
Source: sotaynauan | Video liên quan về Các Món Khác hay Hướng Dẫn Món Nấm Nhồi Tôm Lạ Miệng Đưa Cơm |
Hành Tây Ngâm Nước Tương | 
Cách Nấu Sốt Xá Xíu Cho Nhân Bánh Bao | 
Hướng Dẫn Cách Làm Xôi Trân Châu Đẹp Mắt | 
Cá Tầm Om Chuối Đậu | 
Củ Cải Ngâm Nước Tương |
|
