| Nguyên Liệu:
12 con tôm -
Gia vị: 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tương cà, 3 muỗng canh nước, 1 miếng gừng nhỏ, 2 khúc hành. -
Cách Làm:
Bước 1: Tôm cắt bỏ chân và râu.
Bước 2: Dùng dao khứa một đường ở lưng tôm để rút chỉ. Sau đó bạn mở hé hé đường vừa rạch ra để tôm dễ thấm gia vị.
Bước 3: Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho 2 khúc hành và vài lát gừng vào phi thơm; khi bạn thấy hành và gừng hơi xém thì vớt ra.
Bước 4: Cho tôm vào chiên đến khi tôm chuyển màu thì bạn lật qua chiên mặt còn lại rồi thêm nước tương và đường vào, đảo đều.
Bước 5: Thêm tương cà và rắc gừng thái sợi vào chảo tôm, đảo đều.
Bước 6: Thêm chút nước rồi đậy nắp lại, để lửa nhỏ đợi đến khi nước hơi keo lại thì bật lửa lớn và nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Cuối cùng bạn chỉ việc gắp tôm ra đĩa, chan lên chút nước xốt là được.
Món tôm sốt tương cà là một trong nhữngmón ngon từ tôm mà bạn không thể bỏ qua. Món ăn có vị chua ngọt vừa phải, rất đậm đà nên vô cùng đưa cơm, phù hợp với thực đơn bữa tối của cả nhà.
Chúc các bạn thành công
Source: sotaynauan | Video liên quan về Món Kho hay Hướng Dẫn Món Tôm Sốt Tương Cà Đậm Đà Đưa Cơm |
Tôm Kho Tàu | 
Thịt Kho Nấm Đông Cô | 
Cá Ba Sa Kho Tộ | 
Ếch Om Gà | 
Thịt Đông |
|
