Thit ba chỉ - 200g
Tôm to để nguyên vỏ - 200g
Hành khô nhỏ - 1 củ
Mắm, tiêu, đường, muối -

Cách Làm:

    -Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, để ráo, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe dầu màu điều (nếu thích màu cam đẹp).
    -Thịt ba chỉ cắt nhỏ, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm. Ít dầu màu điều nếu thích.
    -Ướp tôm, thịt 15 phút cho thấm.
    -Sau đó cho vào nồi, cho một chút mắm (chừng 1 thìa café) rồi bật bếp để lửa nhỏ và mở vung để thịt đun xém 2 mặt.
    -Sau khi thịt đã được đun xém cạnh thì cho hành khô vào đun chừng 1 phút cho hành thấm và thơm.
    -Tiếp đến cho tôm vào nêm thêm gia vị, tiêu, mắm, muối vừa ăn. Đảo tôm một lúc rồi mới cho khoảng 1 – 2 thìa đường vào rồi đậy vung đun chừng 5 phút cho tôm chín vàng là được. Nước trong nồi hơi cạn và sền sệt là tắt bếp, nêm nếm lại là xong rồi.
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Tôm Rang Thịt Ba Chỉ Giản Dị Mà Ngon

Khi Bạn Có 3 Củ Khoai Tây, Hãy Chuẩn Bị Món Khoai Tây Này.

Gà Chiên Nước Mắm

Cách Làm Tôm Viên Chiên

Cách Làm Gà Rang Muối Ngon

Rau Muống Xào Tỏi