Nau An - Nấu Ăn

-1 con cá rô cỡ trung bình
-4 quả cà chua chín
-1 củ gừng
-2 bó cải ngọt
-Chicken broth ( cho vừa đủ 4 tô)
-Bún luộc cho đủ 4 tô
-Hành lá, rau răm, hành tây và các thứ gia vị

Cách Làm:

    Nước soup bằng nước chicken broth, cho gừng đập dập & 1 trái cà chua cắt khúc vô. Nêm nếm cho đậm đà, hơi mặn tí vì lát cho rau vô nước sẽ nhạt đi
    Cá rô phi luộc chín gỡ lấy thịt. 3 trái cà chua còn lại cắt nhỏ đem sate với thịt cá đã gỡ, cho gừng cắt chỉ & ớt vô nêm nếm cho vừa ăn, đừng đảo nhiều quá cá sẽ bị nát ra không ngon. Hành tay cắt nhỏ cho vô.
    Trước khi ăn cho rau vào nồi soup cho chín, vớt rau ra tô bún rồi muc' cá lên trên mặt, cho hành & răm lên rồi chan nước soup vaò.
    Bún nêm thêm nước mắm gừng lúc ăn cho thêm đậm đà
    Chúc các bạn ăn ngon.

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món Ăn Người Đăng Nguyên Liệu Chính Xem
Bún Cá Rô EatLover Cá Rô, Cà Chua, Cải Ngọt 1029
Bún Cá Rô TTGĐ Bún, Cá Rô 911