1 bịch đậu hũ chiên -
150gr thịt gà xay sẵn (bạn có thể dùng tôm, cá hay thịt heo đều ngon) -
1 muỗng canh phần gốc ngò băm -
1 muỗng canh phần trắng hành lá băm -
1 muỗng canh hành tím băm -
1/3 muỗng cà phê tiêu -
1 muỗng cà phê nước mắm -
1/2 muỗng cà phê bột nêm -
1 muỗng cà phê dầu hào -
1/2 muỗng cà phê đường -
1 muỗng cà phê tỏi băm -

Cách Làm:

    Bước 1: Thịt gà cùng các gia vị cho vào 1 cái tô trộn đều.
    Bước 2: Đậu hũ cắt 1/2 lộn ngược. Phần ruột trắng cho vào tô thịt gà trộn chung.
    Bước 3: Cho từng ít thịt vào miếng đậu hũ kẹp lại.
    Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu). Chờ dầu vừa nóng thì cho đậu hũ bọc thịt vào chiên lửa vừa. Khi thấy miếng đậu hũ có lớp vỏ vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
    

Cách Ăn:

    Cho đậu hũ bọc thịt chiên giòn ra dĩa có xà lách và dưa leo. Món này ăn với cơm chấm với nước mắm chua ngọt.
    

Source: sotaynauan

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Hướng Dẫn Làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Chiên Giòn Ngon Mê Mẩn

Cách Làm Gà Rang Muối

Cách Làm Nấm Rơm Chiên Bột

Cách Làm Cà Tím Xào Trứng Thịt Bằm

Râu Mực Xào Giòn

Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt