| Nguyên Liệu:
 | | Bò cuộn phô mai có hương thơm hấp dẫn người ăn (Ảnh: Internet) |
300g thịt bò (loại thịt thăn)
1 củ cà rốt
100g đậu que Nhật
4 miếng phô mai lớn
Hành lá, tỏi băm
Bột chiên giòn, bột chiên xù
1 quả trứng gà
Các loại gia vị cần thiết: đường, hạt nêm, bột ngọt, nước tương, dầu ôliu, tiêu xay.
Cách Làm:
 | | Bò cuộn phô mai không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn giàu dưỡng chất (Ảnh: Internet) |
Bước 1: Đầu tiên, rửa sạch thịt bò mua về, thái thịt bò thành từng miếng dài và mỏng. Bạn có thể dùng cây cán bột để lăn sơ qua cả 2 mặt miếng thịt bò để thịt thêm mềm. Ướp thịt bò với tỏi băm, nước tương, hạt nêm, bột ngọt, đường, dầu ôliu, tiêu xay. Cách làm bò cuộn phô mai có hương thơm ngon, vị đậm đà là bạn nên ướp thịt trong vòng khoảng 30 phút trở lên để thịt ngấm đều gia vị hơn.
Bước 2: Sau đó, bạn tước chỉ, cắt đậu que thành từng đoạn dài khoảng 6cm. Kế đó, cạo vỏ, rửa sạch và cắt cà rốt thành từng khúc dài. Tương tự, bạn cũng rửa sạch và cắt khúc hành lá.
Bước 3: Đem cà rốt và đậu que Nhật cho vào nồi luộc chín. Sau đó, vớt đậu và cà rốt ra để trong bát nước lạnh để có thể giữ được màu đẹp mắt và độ giòn của đậu và cà rốt.
Bước 4: Tiếp theo, bạn đập trứng ra bát rồi đánh cho tan đều.
Bước 5: Trải miếng thịt bò lên đĩa, sau đó lần lượt cho cà rốt, đậu que, hành lá, phô mai vào, cuộn lại. Bạn nên dùng tăm xiên hoặc lá hành để cố định miếng thịt cuộn. Sau đó, bạn lăn miếng thịt qua đĩa bột chiên giòn sao cho miếng thịt được phủ kín bột. Tiếp theo, nhúng miếng thịt bò vào bát trứng và lăn sơ qua đĩa bột chiên xù. Lần lượt làm như vậy cho đến khi hết số thịt bò và các nguyên liệu trên.
Bước 6: Bắc chảo lên bếp, đến khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào. Đợi dầu già, bạn cho từng miếng thịt bò cuộn vào chiên. Thịt chín thì vớt ra để trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Cứ như vậy, bạn chiên lần lượt hết đĩa thịt bò cuộn.
Như vậy, bạn đã hoàn thành đĩa thịt bò cuộn phô mai đơn giản tại nhà. Để ngon miệng hơn, bạn có thể dùng kèm với tương ớt hoặc tương cà. Đơn giản, dễ làm, nhanh gọn mà vẫn ngon miệng, cuốn hút là tất cả đặc điểm của món thịt bò cuộn phô mai. Bữa cơm đãi khách hay bữa cơm gia đình bình thường chắc chắn cũng được thêm sắc bởi những miếng thịt bò thơm lừng, cùng mùi phô mai hòa quyện. Tùy theo sở thích cá nhân, bạn có thể thêm nấm kim châm trong món bò cuộn để tăng thêm phần hấp dẫ
Source: daynauan | Video liên quan về Các Món Khác hay Lạ Mà Ngon Với Món Bò Cuộn Phô Mai |
Súp Ca Ri | 
Xôi Thập Cẩm | 
Cách Làm Dưa Chuột Lạnh | 
Cách Làm Sung Muối Sổi Giòn | 
Cách Làm Khô Cá Lóc Đồng Xẻ Sợi |
|
