| Nguyên Liệu:
Dưa gang: 1 quả chín
Đường: 100gram
3 lòng đỏ trứng
1 cốc khoảng 240g kem sữa béo whipping cream
1 muỗng cà phê vani
Cách Làm:
Bước 1: Cắt dưa gang ra thành khúc nhỏ (bỏ hột) cho vào máy xay mịn.
Bước 2: Đánh tan hỗn hợp gồm lòng đỏ trứng, đường, vani bằng máy đánh trứng cho đến khi được hỗn hợp màu vàng nhạt.
Bước 3: Trộn đều kem tươi whipping cream cùng với hỗn hợp trứng vừa đánh ở bước trên.
Bước 4: Tiếp tục trộn dưa đã xay mịn vào hỗn hợp kem tươi, trứng, đường, vani.
Bước 5: Cho tất cả hỗn hợp trên vào hộp đậy kín và để tủ lạnh ngăn đông. Nên để ít nhất là 4 tiếng hoặc để qua đêm.
Bước 6: Múc kem ra cốc sau 8-10 phút thì thưởng thức.
Lưu ý: Nếu muốn món kem dưa gang ngậy, béo hơn, bạn có thể cho thêm nước cốt dừa.
Source: vietnamnet | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Kem Dưa Gang Mát Lạnh, Giải Nhiệt Ngày Nóng |
Chè Chuối Sáp | 
Lá Cẩm Sữa Dừa | 
Chè Khoai Môn Đậu Xanh | 
Chè Đậu Xanh Nước Cốt Dừa | 
Rau Câu Dưỡng Nhan Hạt Chia |
|
