1/2 pound thịt bò loại ngon, mềm (thái mỏng gấp đôi thịt tái ăn phở )
2 tsp xì dầu
1/2 tsp dầu mè
1/2 tsp dầu ăn
1 tsp bột bắp
2 tsp rice cooking wine
1 tsp brown sugar
Uớp tất cả để qua 1 bên

2 trái bell pepper đỏ /cam / vàng thái dài cở ngón tay và bề ngang 1/2 inch
1/2 pound sugar snap peas tuớc xơ 2 đầu
Rửa sạch để qua 1 bên

2 tép tỏi bầm
Gừng bầm khoản 1 lóng tay nhỏ
Để riêng để tí xào rau

2 Tsp dầu hào
2 tsp Mirin Sweet Cooking Seasoning
(có thể thay thế bằng 1 tsp đuòng trắng và 1 tsp nuóc)
Bỏ vô chén làm sauce để cho vô sau cùng

Cách Làm:

    Chảo nóng cho tí dầu ăn rồi cho thịt bò vô xào chín bỏ ra dĩa .
    Chảo nóng cho tí dầu ăn rồi khử tỏi , bỏ gừng vô xào nhanh, cho sugar snap peas vô xào khoản 1 phút cho khoản 3 Tsp nuóc để giúp cho đậu mềm . Xào khoải 2 phút thì cho bell pepper vô . Xào thêm 1 phút nữa thì đổ thịt bò vô . Cho chén sauce vô . Xào thêm khoản 30 giây.
    Đổ tất cả ra dĩa dùng vói cơm trắng . Ăn nóng rất ngon . Vị ngot của đậu và ớt công thêm các gia vị rất là thơm .
    Hint: Nhớ lửa phải cao, chảo phải nóng và nếu xào thịt bò nhiều thì xào từng phần . Đừng xào nhiều thịt bò một lúc sẽ làm thịt ra nuóc và dai .
    *Hy vọng món ăn nhanh , gọn và cộng thêm dễ làm có thể giúp những nguòi độc thân có thêm món ăn thay đổi hằng ngày với dầy đủ rau thịt . Ăn xong còn dư ngày hôm sau có thể mang theo đi làm .

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Thịt Bò Xào Bell Peppers & Sugar Snap Peas

Xúc Xích Chiên Xù Xoắn Ốc

Đùi Gà Chiên Bột

Bò Lúc Lắc Và Khoai Tây Chiên

Đùi Gà Sốt Me Chua Ngọt

Tôm Càng Uyên Ương Giòn Rượm