| Nguyên Liệu:
650g xoài xay nhuyễn (khoảng 3 quả xoài)
360g kem tươi (heavy cream)
400g sữa đặc
240g nước cốt dừa
5g dầu dừa
Cách làm:
Cách Làm:
Bước 1
Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thịt xoài thành miếng nhỏ. Đổ xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn sau đó trút ra tô
Bước 2
Đổ kem tươi vào tô, dùng máy đánh trứng đánh cho bông cứng, tiếp đó đổ sữa đặc vào tô kem tươi.
Bước 3
Dùng phới dẹt trộn qua kem tươi và sữa đặc rồi đổ nước cốt dừa và dầu dừa vào.
Bước 4
Trộn đều hỗn hợp kem cho mịn mượt. Đổ 1/3 hỗn hợp kem dừa vào khuôn kem, tiếp đó đổ 1/3 lượng xoài xay nhuyễn đều lên trên kem dừa. sau đó lại đổ 1/3 lượng kem dừa lên trên. Làm tương tự với phần xoài xay và kem dừa còn lại. Sau cùng dùng thìa hoặc dao để tán đều phần kem dừa và xoài xay ở lớp trên cùng.
Bước 5
Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khay kem. Để kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6-8 giờ cho kem đông cứng. Trước khi ăn, lấy khay kem ra để ở nhiệt độ phòng khoảng 10 phút rồi dùng muỗng múc kem để lấy kem ra bát hay ly.
Source: afamily | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Kem Xoài |
Cách Làm Kem Xoài Ngon Không Dùng Máy Tại Nhà | 
Kem Xoài Sữa Chua | 
Cách Làm Kem Xoài Sữa Chua | 
Cách Làm Kem Xoài Thơm | 
Cách Làm Kem Xoài |
Chế Bắp Chuối | 
Bánh Da Lợn | 
Chè Bắp Nước Cốt Dừa | 
Rau Câu | 
Chè Trôi Nước Truyền Thống |
|
