| Nguyên Liệu:
Sữa chua: 2 hộp.
Siro nho, dâu, cam… :15 ml.
Đường kính: 200 gram.
Bột rau câu dẻo: 10 gram.
 | | Nguyên liệu làm thạch sữa chua – cách làm thạch sữa chua |
Cách Làm:
Bước 1: Làm thạch rau câu
Trộn đều bột rau câu với đường. Trộn xong, bạn bắc một nồi nước lên bếp và đun cho sôi. Khi nước đã sôi, bạn cho phần bột rau câu này vào khuấy kỹ cho tới khi thạch rau câu trong sánh lại là được.
 | | Trộn bột rau câu – cách làm thạch sữa chua ngon |
Chưa vội tắt bếp mà hạ lửa ở mức nhỏ nhất để đảm bảo vẫn giữ thạch nóng. Múc phần thạch trong này ra các khay khác nhau (tuỳ theo bạn đã chuẩn bị bao nhiêu loại siro). Múc xong, bạn nhanh chóng cho phần siro vào các khay thạch rồi khuấy đều để tạo màu. Cuối cùng, bạn chờ cho phần thạch siro màu nguội bớt thì cho chúng vào ngăn mát tủ lạnh.
 | | Thạch rau câu – làm thạch sữa chua |
Bước 2: Làm thạch sữa chua
Sau khoảng 30 phút, bạn lấy thạch ra ngoài và xắt thành những miếng nhỏ. Múc các loại thạch màu này vào trong cùng một chiếc ly/bát sau đó cho thêm đá bào vào thạch. Cuối cùng, bạn cho phần sữa chua lên trên, trộn đều là bạn có thể thưởng thức món thạch sữa chua mát lạnh mùa hè rồi.
 | | Thạch rau câu sữa chua – thạch sữa chua |
Có một cách khác để làm thạch sữa chua đó là khi nấu thạch trong xong, bạn cho phần sữa chua đã chuẩn bị vào khuấy đều. Khuấy xong, bạn mới tiến hành múc rau câu và làm thạch màu. Sản phẩm hoàn thiện, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc cũng lại đổ thêm sữa chua vào để thưởng thức
Source: agiadinh | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Thạch Sữa Chua Ngon Tuyệt Giải Nhiệt Đẹp Da |
Bánh Crepe Sầu Riêng Ngàn Lớp | 
Bánh Bông Lan Trứng Muối | 
Bánh Chuối Hấp | 
Kẹo Cà Phê Đậu Phọng | 
Bánh Sago Khoai Lang Tím |
|
