- 1kg nếp than
- 200g đậu xanh cà
- 100g dừa bào sợi
- 200g dừa nạo
- 200g đường trắng
- Hành lá
- bột gạo
- muối

Cách Làm:

    Chuẩn bị:
    - Nếp: Vo sạch ngâm nước độ 4 giờ xả sạch để ráo trộn ít muối.
    - Đậu xanh : Ngâm nước mềm đãi sạch vỏ hấp chín tán nhuyễn.
    - Dừa nạo: Vắt lấy 200g nước cốt.- Bột gạo: Độ 1 muỗng súp hòa tan quậy tan.
    - Hành lá: Xắt nhỏ xào mỡ cho vào nước cốt dừa.
    Nấu xôi:
    - Bắc xửng nước để sôi cho nếp vào hấp, độ nửa giờ xả hơi xới đều, hấp đến khi nếp chín.
    - Thắng nước dừa: nước cốt dừa nấu sôi, chế bột ngọt vào từ từ nước cốt hơi sánh là đuợc.
    Cách dùng:
    - Xới xôi ra dĩa, cho đậu xanh, chế nước cốt dừa + đường rắc trên mặt, rắc dừa bào sợi lên trên.
    Ghi chú:
    - Nếp có thể nấu cơm nếp màu xanh xôi sẽ đậm hơn.
    - Khi ngâm nếp để nước ít để nếp ít lạt màu
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam

Tên Món Ăn	Người Đăng	Nguyên Liệu Chính	Xem
Xôi Nếp Than	KitchenAid	Nếp Than	884
Xôi Nếp Than	Suutam	Nếp Than, Đậu Xanh	1024

Video liên quan về Các Món Khác hay Xôi Nếp Than

Xôi Nếp Than

Cách Nấu Xôi Nếp Than Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Cho Bữa Sáng Ngon Miệng

Cách Nấu Xôi Nếp Than Đậu Xanh Nước Cốt Dừa

Cách Nấu Xôi Nếp Than Thơm Ngon Mềm Mại

Cách Nấu Xôi Nếp Than

Dừa Tắc Trái Cây

Bò Beefsteak Kiểu Việt Nam

Rau Muống Ngâm Chua

Sữa Bắp Thạch Lá Dứa

Tóp Mỡ Thịt Ba Chỉ