900g thịt heo quay
450g nước xốt cây man việt quất
28g gói súp hành khô trộn

Cách Làm:

    1. Nêm thịt với muối và tiêu, khuấy đều nước xốt với súp hành trộn, đậy kín và nướng bằng sóng viba khoảng 1 phút
    2. Cứ 10 phút 1 lần, phết mỡ lên thịt quay với hỗn hợp nước xốt cây man việt quất cho đến khi thịt chín (nhiệt độ bên trong lò khoảng 57- 71độ C),khoảng 30 - 45 phút; để thịt nguội khoảng 5 - 8 phút trước khi cắt để dọn
    3. Đun nóng hỗn hợp dùng để phết lên thịt còn thừa, khuấy đều và đun sôi trong 5 phút và dọn lên cùng với thịt quay
    4. Dinh dưỡng ước chừng cho 3 phần
     Calo : 260, Natri : 380mg, Đạm : 28g, Cholesterol : 65mg,
     chất béo : 6,1g, muối :2g

Source: AMTHUCVIETNAM, Enggist & Grandjean

Video liên quan về Món Nướng hay Thịt Heo Quay

Cách Làm Thịt Heo Quay Bằng Chảo

Thịt Heo Quay kho Dưa Cải Muối

Cách Làm Dưa Cải Muối Xổi Ăn Kèm Thịt Heo Quay

Thịt Heo Quay

Thịt Heo Quay Kho Củ Hũ Dừa

Sữa Tươi Nướng Phô Mai

Cách Làm Nấm Bào Ngư Nướng Sả Ớt

Cánh Gà Nhân Xôi Xá Xíu

Cá Lóc Quay Me

Cá Diêu Hồng nướng Nước Tương