1 1/2 lb - 2lb tôm loại ex-large
5-7 tép tõi to bâm nhuyễn
1 tablespoon nước nắm or more as needed
1 teaspoon đường or more as needed
1 teaspoon ớt khô hay tươi cắt nhõ - bõ hạt
3-4 cọng hành cắt khúc dài
1 tablespoons bánh mì vụn rang vàng (decoration)
hành cắt nhõ (decoration)
canola oil

Cách Làm:

    Tôm sóc tí muối rữa sạch, cắt bớt râu ria đi - đễ cho ráo (1)
    Cho dầu vào nồi chuẫn bị chiên tôm - chiên vàng đễ wa bên (2)
    Cho chão lên bếp dùng dầu chiên tôm đễ rang tõi cho thơm và có màu đẹp - kế típ cho nước mắm, đường, ớt khô vào - nhớ vặn lữa nhõ lại - nêm lại cho vừa miệng rồi vặn lữa lớn lên cho (2) vào chão đão nhanh tay 2-3 phút cho tôm thấm với nước nắm-tõi , rồi cho hành cắt khúc vào - tắt bếp đão đều tay - xúc ra dĩa - dùng hành cắt khúc nhõ và bánh mì vụn chiên vàng trang trí cho đẹp - ăn với cơm nóng

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Tôm Rang / Chiên Tỏi Ớt

Cách Làm Cá Bè Chiên Mắm

Cà Tím Xào Húng Quế

Cách Phi Hành Giòn,Thơm Ngon

Cách Làm Đậu Hũ Chiên Giòn

Giò Heo Hấp Sốt Xì Dầu