Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nướng » Thịt Cừu Xiên Cây
Tác Giả: Phuong Nguyen
Nguyên Liệu:

- Thịt cừu: 500g
- Sả băm: 30g
- Sả cây: 10 cây
- Hành tím băm: 20g
- Tỏi băm, sa tế: 10g
- Ớt băm: 20g
- Lòng trắng trứng: 1 cái
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu: 1/4 muỗng cà phê
- Đường: 1 muỗng cà phê

Nguyên Liệu Làm Sauce Đậu Phộng Me :

Nước me: 2 muỗng sauce - Đậu phộng tươi xay: 100g - Bơ đậu phộng: 50g - Bột cà ri: 1/2 muỗng cà phê - Hành tím, gừng băm: 30g mỗi loại - Tỏi, ớt băm: 10g mỗi loại - Nước cốt dừa: 70ml - Dầu điều: 15 ml - Đường thốt nốt: 30g

Cách Làm:

    Băm thịt cừu, trộn đều với các gia vị, thêm lòng trắng, chia làm 10 phần rồi bó vào 10 cây sả. Đem chiên cho chín vàng.
    Sauce: Xào hành tím, tỏi, gừng cho dậy mùi. Cho các thành phần khác vào tiếp và nấu cho sánh lại, nêm vừa ăn. Thịt cừu xiên cây ăn kèm với xốt đậu phộng me và bánh phồng tôm.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Món Nướng hay Thịt Cừu Xiên Cây

Cách Ướp Và Làm Món Sườn BBQ Nướng Tảng Cực Ngon

Gà Nướng Muối Ớt Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Khô Heo

Bánh Khoai Mì Nướng

Cách Nướng Thịt Bằng Nồi Chiên Không Dầu