 Nguyên Liệu:
100g thịt gà thái nhỏ
50g tôm bóc vỏ thái nhỏ
15g nấm khô Trung Hoa, ngâm nước, lọc rửa và cắtnhỏ
15g cà rốt cắt nhỏ
5g hành củ cắt nhỏ
10g hành vàng cắt nhỏ
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê bột ngọt
2 muỗng cà phê đường
2 muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng cà phê dầu mè
10 miếng sủi cảo (da bánh bao Trung Hoa)
Cách Làm:
Trộn tôm, thịt, nấm, cà rốt và hành với nhau trong một chén, nêm muối tiêu.
Múc một muỗng canh cho vào giữa da bánh, quết lòng trắng trứng lên mép miếng bột, gấp 2 mép lại thành nửa hình tròn hoặc theo hình bạn thích. Tiếp tục với phần còn lại cho đến khi hết. Đậy Sủi Cảo bằng một cái khăn ướt để bánh khỏi khô
Bánh Sủi Cảo có thể được chiên hay hấp tuỳ ý. Chuẩn bị chảo chiên với nhiệt độ khoảng 180 độ C hoặc nồi hấp.
Chiên bánh Sủi Cảo koảng 5 phút hoặc hấp khoảng 3 - 4 phút. Dọn với tương ớt.
Source: AMTHUCVIETNAM, Peter Knipp Holdings | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Sủi Cảo |
Cách Làm Món Rau Bắp Cải Cuộn Thịt Hấp | 
Cách Làm Đậu Hũ Hấp Trứng | 
Cá Hấp Thì Là | 
Cách Làm Chân Gà Hấp Hành | 
Cách Luộc Trứng Lột Vỏ Ra Từng Mảng Và Trứng Vịt Không Bị Tanh Cực Dễ |
|
