4 con sò.
1 trái lê.
50g tôm.
10g thịt giăm bông Giang Nam.
10g lá rau mùi (rau cần Trung Hoa).

Cách Làm:

    Phơi khô và nghiền tôm - cắt đôi các con sò. Cắt lê thành hình tròn giống như sò. Rắc bột bắp lên trên lê và sò, đặt tôm đã nghiền vào giữa chúng.
    Đặt một miếng giăm bông nhỏ và lá rau mùi lên trên sò.
    Rắc bột bắp lên cả hai mặt và đem chiên.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Peter Knipp Holdings

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Sò Và Lê Chiên

Món Củ Cải Trắng Xào Thịt Lợn

Đậu Hũ Chiên Sả

Khoai Lang Chiên Giòn Lắc Khô Bò

Đậu Hũ Chiên Nước Mắm Tỏi Ớt

Món Bầu Chế Biên