- 1kg cá lóc đồng

- 800g mì Quảng

- Cải non, cây chuối xắt mỏng

- 100g nghệ tươi

- Ớt, chanh

- Bánh tráng nướng

- Đậu phộng rang

- Gia vị

Cách Làm:

    1. Cá lóc phi lê bỏ xương, cắt lát, ướp gia vị. Khử nghệ tươi, cho cá vào đảo, rim cá khoảng 15 phút, vớt cá ra, châm thêm nước vào phần nước rim còn lại nấu thành nước lèo dùng để chan mì.
    2. Cho mì ra tô, xếp cá lên trên, chan nước lèo, cho hành ngò, rắc đậu phộng rang. Khi ăn cho rau sống vào trộn đều, bẻ bánh tráng nướng cho vào tô mì.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Phuong Nguyen

Video liên quan về Các Món Khác hay Mì Cá Lóc

Cách Làm Kim Chi Từ Rau Muống Và Cải Thảo Rất Đơn Giản

Cách Nấu Xôi Lá Dứa

Cách Làm Xoài Tròn Lắc

Cách Làm Tỏi Ngâm Chua Ngọt Có Màu Xanh Ngọc Bích Của Người Hoa

Bí Quyết Làm Nước Sốt Cho Món Nấm Hương Cải Thìa