5 tách lúa kiều mạch cán mỏng (loại lúa để lâu).
1 1/2 tách hạt hướng dương không muối.
1 tách cám lúa mì hoặc lúa kiều mạch.
1 tách quả may căt thô.
1/2 tách hạnh cắt lát.
3 muỗng canh dầu thực vật.
1/2 tách mật.
2/3 tách nham lê.
Sữa chua cây thích.
4 tách sữa chua không béo.
6 muỗng canh mật cây thích

Cách Làm:

    Đun nóng lò ở 176 độ C, cho lúa kiều mạch, hạt hướng dương, cám, quả may, và hạnh vào chén. Phun dầu thực vật lên và trộn kỹ.
    Cho mật vào chảo, đun ấm trên lửa nhỏ trong 3-5 phút hoặc cho đến khi mật chảy lỏng ra. Phun mật lên hỗn hợp lúa kiều mạch và trộn lại một lần nữa cho thật kỹ. Hỗn hợp này có tên là Granola (món ăn đang thịnh hành ở Mỹ).
    Chia hỗn hợp thành 2 phần đặt vào giữa tầm nướng 28-43cm, Trải rộng hỗn hợp ra. Nướng khoảng 15 phút, lấy ra khỏi lò, quậy hỗn hợp Granola này thật kỹ, rồi trải rộng nó ra một lần nữa, hạ lò xuống 163 độ C, đặt hỗn hợp Granola vào lò và nướng thêm 15-20 phút nữa, quậy 2 lần trong khi nướng, cho đến khi có màu nâu.
    Lấy chảo ra khỏi lò và để cho Granola nguội hoàn toàn. Cho nham lê vào và quậy đều.
    Phần sữa chua : Quậy sữa chua và mật cây thích trong một cái chén nhỏ. Đậy lại và làm lạnh.
    Để dọn, đổ hỗn hợp Granola vào chén, và cho hỗn hợp sữa chua và mật cây thích lên trên.
    * Thành phần dinh dưỡng :
    Calo: 719; Chất béo: 35g; CarbonHydrate: 84g; Cholesterol: 2mg; Natri: 100mg; Đạm: 25g; Chất xơ: 13g; Calo từ mỡ: 44%; Calo từ Carb: 47%
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Cooking

Video liên quan về Món Gỏi hay Granola Trộn Mật Thích

Gỏi Nấm Đùi Gà

Gỏi Bạch Tuộc

Gỏi Gà Xé Phay Với Củ Mã

Gỏi Bò Rau Muống Chua Ngọt

Gỏi Bò Rau Càng Cua