- Ếch: 1kg (4 con)

- Tiêu xanh, bột nêm, nước mắm

- Gừng, hành tím, rau răm.

Cách Làm:

    - Ếch làm sạch, không bỏ da, chặt miếng vừa ăn và trụng sơ qua nước sôi.
    - Bắc chảo dầu nóng, cho hành tím vào phi thơm rồi cho khoảng 500 ml nước lèo (từ xương heo) vào, tra bột nêm, nước mắm, gừng (thái sợi) vào nấu sôi trong 1 phút.
    - Sau đó cho ếch vào nấu sôi 5 phút. Khi ăn bỏ rau răm vào, chấm với nước mắm mặn.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, giang beo

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Ếch Hấp Rau Răm

Gà Hấp Bia

Cách Luộc Gà Ngon Da Căng Bóng Rất Đơn Giản

Đậu Hủ Hấp Rau Răm

Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Luộc Sốt Tỏi

Cách Làm Gà Hấp Cơm Mẻ Nấm Rơm